飲食店の冷房は利きすぎ？

「飲食店の冷房は利きすぎて寒い」
女子大生（１８～２２歳）の８割がそう感じていることが、共立女子大学（東京都千代田区）の学生の卒業論文調査で分かった。
調査した同大家政学部４年生の魚住理恵子さん（２１）は「寒いと感じる学生がこれだけ多いのだから、冷房の設定温度を上げても、お客さんは離れないと思う。設定温度を上げることは、地球温暖化対策にもなる」と話す。
女子大生の「実感」は、店の経営者を動かすか－－。
魚住さんは７月、同大の１～４年生３０５人にアンケートを実施。「大学の教室」「電車内」「アパレルショップ」「飲食店」「アルバイト先」での冷房の体感温度について、「寒すぎる」「寒い」「ちょうどいい」「暑い」「暑すぎる」の５段階で聞いた。
その結果、最も冷房が利きすぎているとされたのは飲食店で、２４９人（８１．６％）が「寒すぎる」「寒い」と答えた。次いで、電車（７４．７％）、アパレルショップ（７０．６％）、教室（６４．８％）－－と続いた。
一方、アルバイト先について「寒い」「寒すぎる」は３４．３％にとどまり、「暑い」「暑すぎる」が４割以上になった。
アルバイト先は飲食店、アパレルショップが多かった。
魚住さんは「客としているときは寒くても、店員になると動き回って暑く感じるのではないか」と分析している。

確かに飲食店の冷房は「ちょっと利きすぎているのでは？」と思わせる事がありますね。
まだ地球温暖化があまり話題にのぼらない時代には、
「冷房を強めにして客を早目に帰して回転率をあげる」
なんて事が言われていたけど、今でもそのノリなのでしょうか？
まあそれでも昔に比べれば冷房が利きすぎている飲食店は減ったように思うのですが、実際はどうなのでしょう？